بادمجان: متن های زیبا به زبان بندری یک کیلو
سبزی معطر پاک کرده: نیم کیلو
فلفل دلمـه ای سبز: یک عدد
فلفل دلمـه ای قرمز: یک عدد
سیر رنده شده: یک قاشق سوپ خوری
فلفل سبز: ۵۰ گرم
هویج : ۳ عدد
کلم پیچ سفید: ۲۵۰ گرم
سرکه: یک کیلو
ادویـه ی ترشی: یک قاشق سوپ خوری
نعنای خشک : یک قاشق غذاخوری
پونـه خشک: یک قاشق غذاخوری
زرد چوبه: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیـه
سبزی معطر شامل مرزه، متن های زیبا به زبان بندری ترخون، گشنیز، جعفری، نعنا و … هست که آنـها را کاملاً خرد مـی کنیم
بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب مـی پزیم. متن های زیبا به زبان بندری سپس درون صافی مـی ریزیم که تا آب اضافی آن خارج شود
سیر و بادمجان را با هم چرخ مـی کنیم
کلم، هویج، فلفل دلمـه ای سبز، فلفل دلمـه ای قرمز و فلفل سبز تند را بـه طور کامل خرد کرده، بـه بادمجان و سیر اضافه مـی کنیم. متن های زیبا به زبان بندری درون صورتی کـه فلفل سبز مصرفی خیلی تند بود، مقدار آن را کمتر کنید
سبزی معطر، ادویـه ی ترشی، نمک، زردچوبه، نعنا و پونـه ی خشک را ترکیب کرده و به مواد قبلی مـی افزاییم
سرکه را بـه همـه ی مواد بالا اضافه کرده و مرتب هم مـی زنیم. حالا ترشی آماده است
[طرز درست ترشی لیته - taknaz.net متن های زیبا به زبان بندری]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Mon, 28 Jan 2019 15:56:00 +0000